# Para saber más...

- [Henufood](http://www.henufood.com/nutricion-salud/aprende-a-comer/tecnicas-culinarias-y-tecnologia-alimentaria-efecto-en-la-nutricion/ "Henufood"). Técnicas culinarias y tecnología alimentaria: efecto en la nutrición.
- [Centro para el control y la prevención de enfermedades](http://www.cdc.gov/healthyweight/spanish/healthyeating/eatmoreweightless.html). Disminución de calorías.