Para saber más...

Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Estrategia más alimento menos desperdicio.
European Commission. Stop Food Waste. 
Hispacoop (2012) Estudio sobre el desperdicio de alimentos en los hogares. 
Hispacoop (2012) Aprovecha la comida ¡¡No tiene desperdicio!! 
AECOSAN (2014). Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en centros educativos. 
UNILEVER (2013). Guía práctica para reducir los desperdicios alimentarios.
EUFIC (2012). Cómo minimizar el desperdicio de alimentos.