Para saber más...

Real Decreto 126/2015 , de 27 de febrero, por el que se aprueba la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador, y de los envasados por los titulares del comercio al por menor. 
 Reglamento (CE) Nº 432/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de mayo de 2012, por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños. 
 Reglamento 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. 
 Reglamento (CE) Nº 1924/2006 , relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. 
 Directiva Europea 2000/13/CE  del 20 de marzo de 2000 relativa al etiquetado, la presentación y la publicidad de los productos alimenticios 
 Real Decreto 1334/1999 , de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios. 
 FIAB (2014). Guía de información alimentaria facilitada al consumidor . Reglamento 1169/2011. Marzo 2014. 
 Consejería de Sanidad. Comunidad de Madrid (2014). Información sobre alérgenos en alimentos sin envasar . 
 Consejería de Sanidad. Comunidad de Madrid (2014). Alergias: consideraciones al etiquetar alimentos envasados . 
 Web de la AECOSAN. El etiquetado cuenta mucho