# ¿Qué es una ración de alimentos? Una ración de alimentos es la **cantidad aconsejable que hay que comer de cada alimento, o grupo de alimentos, para mantener una dieta saludable**. Las porciones de alimentos que cada persona ingiere habitualmente, no siempre coinciden con estas cantidades aconsejadas. A continuación se recogen las raciones recomendadas de cada grupo de alimentos en forma de medidas caseras, así como sus pesos (en crudo), para personas adultas: **Grupo de los cereales, derivados y patatas** - 3-4 rebanadas de pan o un panecillo, 40-60 g - 1 plato normal de macarrones, pasta en general, 60-80 g - 1 plato normal de arroz, 60-80 g - 1 patata grande o 2 pequeñas, 150-200 g - 3 cucharadas soperas de cereales para el desayuno, 30 g **Grupo de las frutas:** **120-200 g** - 1 manzana mediana - 1 naranja mediana - 1 pera mediana - 2 rodajas de sandía/melón - 1 plátano - 1 taza de fresas o de cerezas - 2 mandarinas - 1 vaso de zumo **Grupo de las verduras y hortalizas:** **150-200 g** - 1 plato de ensalada variada - 1 plato de verdura cocida - 1 tomate grande - 2 zanahorias **Grupo de los lácteos** - 1 vaso o taza de leche, 200-250 ml - 2 yogures, 250 g - 1 porción individual de queso fresco, 80-125 g - 2-3 lonchas de queso curado, 40-60 g **Grupo de los aceites** - 1 cucharada sopera, preferentemente de aceite de oliva, 10 ml **Grupo de pescados, huevos, carne, legumbres y frutos secos** - 1 filete pequeño de pescado, 125-150 g - 1 filete pequeño de carne, 100-125 g - 1 huevo, 50-60 g - 1 cuarto de pollo o de conejo, 100-125 g - 1 plato de garbanzos o de lentejas, 60-80 g - 1 puñado pequeño de avellanas o de almendras, 20-30 g En el caso de los **niños** hasta los seis años, se considera, en general, que la ración equivale a un **60% de la ración del adulto**, aumentando un 10% cada año, hasta los diez años de edad.