Arduino Cloud
Esta plataforma https://docs.arduino.cc/arduino-cloud/ nos permite conectar nuestras placas (Arduino v4, ESP32, et...) con un escritorio Dashboard y así controlarlos a distancia por Internet.
El mecanismo es sencillo, el ESP32 conectado por internet, pasa variables a un código que este se lo comunica a IoT CLOUD y la plataforma lo comunica a los paneles de control. El proceso también funciona al revés.
Extraído de Youtube Exploring the Arduino Nano ESP32