Para saber más...

• Estrategia NAOS. Activilandia
• Mercado saludable de los alimentos para la población adulta. FEN.
• Fundación Española de la Nutrición. Información nutricional especies pesqueras
• Fundación Española de la Nutrición. Los beneficios de la carne
• Fundación Española de la Nutrición. Propiedades nutricionales de la avena
• Fundación Española de la Nutrición. La leche como vehículo de salud I
• Fundación Española de la Nutrición. La leche como vehículo de salud II
• Mataix Verdú, J. Nutrición para Educadores. 2ª edición. Editorial Díaz de Santos. Madrid, 2005.
• Moreiras O, Carbajal A, Cabrera L, Cuadrado C. Tablas de composición de alimentos. 16ª edición. Editorial Pirámide. Madrid, 2013.
• Moreiras Tuny, O; Varela Moreiras, G; Ávila Torres, JM; Beltrán de Miguel, B; Cuadrado Vives, C; del Pozo de la Calle, S; Rodríguez Castilla, MV; Ruiz Moreno, E. La alimentación española. Características nutricionales de los principales alimentos de nuestra dieta. Ed: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. 2009.
• Fundación Española de la Nutrición. Fundación Iberoamericana de Nutrición. La leche como vehículo de salud para la población. 2015.