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BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA INTERESANTE PARA AMPLIAR

Bibliografía Huerto escolar

  • Ayuntamiento de las Palmas de Gran Canaria. El huerto escolar municipal.
  • Escutia, Montse. “El huerto escolar ecológico”. Ed.Grao.
  • Romón, C. (1997) “Guía del huerto escolar” Ed. Popular.
  • Gil, M. 1999. La agricultura en la escuela. Ed. Penthalon. Madrid.
  • Guitart, R. M.: 101 JUEGOS NO COMPETITIVOS. Edi. Graó. C. Francés Tárrega 32-34. 08027 BARCELONA.
  • Hezkuntza, L. 1998. “Huerto escolar. Educación Primaria D.B.H.-ESO”. Actividades ambientales Ingurugiro  Jarduerak.
  • Jares, X: EL PLACER DE JUGAR JUNTAS. NUEVAS TÉCNICAS Y JUEGOS COOPERATIVOS. Ed. C.C.S. C. Alcalá 164. 28028 Madrid. 1992.
  • Otuzi Brotto, Fabio. “Juegos cooperativos”. Ed. Lumen Humanitas. 2003.
  • Suárez Carrillo, Ernesto. “El huerto ecológico , Introducción a la Agroecología”
  • Velazquez Callado, “Carlos: 365 Juegos del mundo”. Ed. Océano.
  • Vallés, Josep M. “Mi primera guía sobre huerto urbano”. Ed. Galera.


Bibliografía Agricultura ecológica y agroecología

  • Maroto, J.V (1998) Historia de la agronomía. Ed. Mundi-Prensa. Madrid
  • Riechmann, J. (2000). Cultivos y alimentos transgénicos: Una guía crítica. Ed.
  • Los libros de la catarata.
  • The Ecologist (2004). Especial industria química II. Pesticidas: La peste de nuestra era. The Ecologist nº 19. Ed. Asociación vida sana.
  • Altieri, M.A. (1997). Agroecología. Bases científicas para una agricultura sustentable- Ed CIED. Lima.82001
  • Labrador, J; Altieri, M.A y colaboradores. (2001) Agroecología y desarrollo. ED. Mundi-Prensa.
  • Labrador, J.; Porcuna, J.L. y Bello A. (2002). Manual de agricultura y ganadería ecológica. Ed Mundi-Prensa. Madrid.
  • Sevilla, E. y González, M.M. (2000). Introducción a la agroecología como desarrollo rural sostenible. Ed. Mundi-Prensa. Barcelona


Labores generales, Semillas y Compostaje

  • Bueno, M. (2006). El huerto familiar ecológico. Ed. RBA Integral. Barcelona
  • Bueno, M. Arnau, J. (2004). Agenda del huerto y el jardín ecológicos. Ed. RBA Integral. Barcelona.
  • Bueno, M. “Cómo hacer un buen compost''; Manual para horticultores ecológicos. Ed. La fertilidad de la tierra.
  • Roselló i Oltra, J. (2005). Cómo obtener tus propias semillas. Ed. La fertilidad de la tierra ediciones. Navarra
  • Heck, I. (1987). Agricultura ecológica para jóvenes. Ed. Integral. Barcelona
  • Aubert, Claude. (2003). El huerto biológico. Ed. RBA libros.
  • Huerta comunitaria “Cabeza de Ajo”. (2006). Guía para la recolección de semillas. Granada .
  • AMIGOS DE LA TIERRA, Manual básico para hacer Compost, Ayuntamiento de Rivas- Vaciamadrid, Madrid, 2003.
  • DA MESQUITA, Madalena y MARIANO FONSECA, José, Uma horta biológica na escola, AGROBIO, Lisboa, 1998.
  • DE SILGUY, Catherine, La Agricultura biológica, Editorial Acribia, Zaragoza, 1999.
  • MAINARDI FAZIO, Fausta, El cultivo biológico de hortalizas y frutales, Editorial de Vechii, 1999.


Jardinería y plantas aromáticas

  • FORÉS, Ramón, Planta Medicinales y curativas, la salud a través de las plantas. Editorial Cultural, Madrid, 2005.
  • GALÁN CELA, Pablo, GAMARRA GAMARRA, Roberto, y GARCÍA VIÑAS, Juan
  • Ignacio, Árboles y arbustos de la Península Ibérica, Ediciones Jaguar, Madrid, 1998.
  • GUEDJ, Marcel, Injertos, esquejes y siembras, Susaeta ediciones, Madrid, 1994.
  • FONT QUER, PIO. Plantas medicinales – El Dioscórides renovado. Ed. Península.
  • LABAJOS, Luciano, Manual de Jardinería Ecológica, Ecologistas en Acción, Madrid, 2004.


Bibliografía sobre recursos de consumo responsable

  • López, Daniel y López, J.A. (2003). Con la comida no se juega. Ed. Traficantes de sueños. Madrid
  • Colectivo Consuma Responsabilidad. (2007). Guía de consumo sostenible. Ed. Traficantes de sueños. Madrid
  • VVAA. (2006). Con los pies en la tierra. Ed. Virus. Barcelona
  • Acero, M.A. (2006). Madrid: Agricultura ecológica y naturaleza. Ed. Juglara. Madrid
  • Asociación ECOS para el desarrollo sostenible. (2001). Hacia un desarrollo rural sostenible. Ed. Asociación Cambalache.


Páginas web relacionadas

  • http://www.agroecologia.net. Sociedad Española de Agroecología.
  • http://www.asaltodemata.org. Tienda asociativa de productos ecológicos.
  • http://comunidad.eduambiental.org. Portal sobre el proyecto educativo de huertos escolares de Canarias.
  • http://www.terra.org. Portal sobre servicios ecológicos.
  • http://www.horturba.com. Empresa de huertos urbanos, (producto estrella mesas de cultivo).
  • http://www.greenguerillas.org. Movimiento vecinal de huertos urbanos comunitarios en la ciudad de Nueva York.
  • http://www.foodfirst.org. Instituto para la Alimentación y el desarrollo de políticas contra el hambre en el mundo.
  • http://www. bah.ourproject.org. Proyecto agroecológico en la Comunidad de Madrid.
  • http://www.horticasa.es. Empresa proveedora de plantel ecológico.
  • http://huertosyjardinesescolares.blogspot.com
  • http://www.opcions.org. Revista de consumo responsable.
  • http://articulos.infojardin.com/huerto/huerto_directorio.htm
  • http://www.kokopelli-seed-foundation.com. Fundación para la recuperación de semillas.
  • http://www.lafertilidaddelatierra.com. Editorial de revistas y libros sobre todo lo relacionado con la Agricultura ecológica.
  • http://www.inforjardin.es.
  • http://www.biobio.es. Empresa distribuidora de productos ecológicos.
  • http://www.agroinformacion.com. Portal de noticias sobre Agricultura y Ganadería en España.
  • http://www.crisolnature.com. Empresa sobre agricultura y Jardinería ecológica.
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