5. ¿Cuánto debo comer?
¿Cuánto debo comer?
tip Objetivo Determinar qué, cuánto y cómo comer a lo largo de un día para asegurar una alimenta...
¿Qué es una ración de alimentos?
Una ración de alimentos es la cantidad aconsejable que hay que comer de cada alimento, o grupo de...
¿Cómo se pueden organizar las comidas a lo largo del día?
Lo mejor es hacer 4 o 5 comidas cada día y que no sean demasiado abundantes, para evitar la sensa...
Encuestas dietéticas
La estimación de la ingesta de alimentos nos permite detectar y corregir errores alimentarios y a...
Consejos prácticos para mantener estable el peso adecuado
Realiza todas las comidas del día, no suprimas ninguna. Vigila el peso de las raciones. Puedes u...
Para saber más...
Achón y Tuñón, M.; Montero Bravo, A.; Úbeda Martín, N. Dietética aplicada a distintas situacione...
El valor energético de los alimentos o grupos de alimentos
Todos los alimentos aportan nutrientes, pero es difícil encontrar alimentos completos, es decir, ...
Las tablas de composición de alimentos cómo punto de partida orientativo para el cálculo de necesidades energéticas
Para poder valorar la ingesta de energía y nutrientes de una población, así como planificar su al...
Cálculos y formulación para el cálculo de necesidades energéticas en función de diferentes autores (Dr. Grande Covián, Dr. Harris Benedict y formulación “Valor Calórico Total”)
Igual que cualquier máquina, nuestro organismo necesita energía para poder funcionar. Esta energí...